define('DISALLOW_FILE_MODS', true); Archivo de Alimentos y alimentación de La salud
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mitos de la soja
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Mitos acerca de la soja

Existen afirmaciones muy llamativas con respecto a posibles efectos negativos de la soja. Sin embargo, la evidencia científica apunta en dirección contraria. El Dr. Javier Haya, Jefe de Servicio de Ginecología y Obstetricia del hospital general de Ciudad Real, es además Presidente de la Sociedad Española de Ginecología Fitoterápica y un gran conocedor de los beneficios …

alimentos probioticos
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¿Cuáles son los mejores alimentos probióticos?

Antes de comenzar a hablar sobre los mejores alimentos probióticos, es necesario saber y entender que son estos tipos de alimentos. Para aquellos que no lo sepan, los probióticos no son más que pequeños microorganismos vivos  que se añaden a nuestros alimentos para lograr un fin en concreto, ya sea aportar beneficios a nuestro organismo …

naranjas
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Beneficios y propiedades de la naranja

La naranja, un producto tradicional de Valencia, contiene más de 170 sustancias fotoquímicas, entre ellas los conocidos flavonoides (sustancias que contienen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y anticoagulantes). Es por ello por lo que está catalogada como la fruta con más cantidad de antioxidantes, por no hablar de sus altos niveles de vitaminas del tipo C.