¿Cuáles son los mejores alimentos probióticos?

¿Cuáles son los mejores alimentos probióticos?

Antes de comenzar a hablar sobre los mejores alimentos probióticos, es necesario saber y entender que son estos tipos de alimentos. Para aquellos que no lo sepan, los probióticos no son más que pequeños microorganismos vivos  que se añaden a nuestros alimentos para lograr un fin en concreto, ya sea aportar beneficios a nuestro organismo o conseguir la elaboración de un producto final, véase un yogur.

Leer más…

¿Crees saberlo todo acerca del aceite de oliva?

¿Crees saberlo todo acerca del aceite de oliva?

Es posible que ignores con total rotundidad la evolución y usos del aceite de oliva a lo largo de los tiempos, es posible y casi seguro que puedas ignorar que el aceite de oliva remonta su uso entre el año 4000 al 3000 a.C. Hoy por hoy en muchos hogares de España o países mediterráneos el aceite de oliva se encuentra presente en la mesa, para un uso estrictamente culinario. Ignoraras por tanto que inicialmente sus usos fueron cosméticos, medicinales o incluso se usaba como iluminación mediante el uso de un candil. Principalmente amigos míos quiero centrarme en el uso cosmético y medicinal del aceite de oliva ya que son estos usos los que a tiempos más pretéritos se remontan.

Leer más…

Beneficios y propiedades de la naranja

Beneficios y propiedades de la naranja

La naranja, un producto tradicional de Valencia, contiene más de 170 sustancias fotoquímicas, entre ellas los conocidos flavonoides (sustancias que contienen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y anticoagulantes). Es por ello por lo que está catalogada como la fruta con más cantidad de antioxidantes, por no hablar de sus altos niveles de vitaminas del tipo C.

Leer más…

Los beneficios del aceite de oliva para la salud

Los beneficios del aceite de oliva para la salud

Se dice que es casi tan antiguo como la propia humanidad. Sin embargo, cada vez que se estudia se descubren nuevos y valiosos beneficios para la salud. Razón por la cual, el aceite de oliva está considerado –por muchos- como uno de los alimentos más sanos que existen. Además, todos los expertos coinciden en algo, y es que el aceite debe ser la principal fuente de grasa dentro de una dieta saludable.  

Leer más…

Sandía, la “viagra natural”

Sandía, la “viagra natural”

Un estudio realizado por la Universidad A&M de Texas, Estados Unidos, citó que los fitonutrientes (betacaroteno, licopeno y citrulina) que presenta la sandía son capaces de relajar los vasos sanguíneos actuando así contra los problemas de erección. Por lo tanto, comer una buena tajada de sandía podría tener efectos parecidos a los de la viagra, el fármaco más utilizado para resolver los problemas de impotencia  e incluso hasta aumentar el deseo sexual.

Leer más…

7 mitos sobre la alimentación

7 mitos sobre la alimentación

En el artículo de hoy vamos a confirmar o desmentir algunos de los mitos más populares sobre la alimentación. Si bien es cierto, muchos de ellos tienen algo de razón y no son del todo falsos. Sin embargo, algunos de estos mitos pueden resultar muy peligrosos para nuestra salud.

Leer más…